Torskrygg med kantareller och pepparrotscréme
Torskrygg med kantareller och pepparrotscréme
Källa: Grimsis
Ingredienser
- torskrygg eller koljarygg
- vatten
- salt
- smör och olja
- citronpeppar
- crème fraiche
- riven pepparrot
- pressad citronsaft
- salt och vitpeppar
- mjölig potatis
- smör
- grädde
- lagrad, riven ost
- salt och svartpeppar
- Stekta kantareller
- Kokt broccoli
- Lingonsylt