フライパンひとつで！海鮮塩あんかけビーフン
シーフードミックスで海鮮あんかけ焼ビーフンに。パリッと堅あげに焼いたビーフンに、とろーりアツアツの海鮮あんかけの相性はぴったりです。白菜やもやしなども合います。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミンこく旨塩焼ビーフン：1袋
- シーフードミックス：合計100ｇ
- ★チンゲン菜：50ｇ
- ★にんじん：20ｇ
- ★乾燥きくらげ：3枚
- 刻み生姜：1片分（10ｇ）
- うずら卵（水煮）：3個
- ■ビーフン用
- ごま油：大さじ1（12ｇ）
- 塩：ひとつまみ
- 水：190㏄
- ■あんかけ用
- 水溶き片栗粉：各大さじ1ずつ
- 水：150㏄
- 米油：大さじ1.5（18ｇ）