Panzanella-salat med fennikel, tomat, agurk og brød | KitchenAid DK
Panzanella blev i virkeligheden opfundet som en resteopskrift, men den blev hurtigt en klassiker i det toscanske køkken, hvor tørt brød bliver til den lækreste vegetariske salat.
- Tid: 55 min
- Portioner: 2
Kilde: kitchenaid.dk
Ingredienser
- tomater velegnede til salat
- agurk
- fennikel
- basilikumblade
- brød i skiver
- spsk ekstra jomfruolivenolie
- spsk lys vineddike
- salt
- frikkværnet peber