Bûche façon omelette norvégienne
Bûche façon omelette norvégienne (desserts Repas de fête) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 9 h 25 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 565 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de lait
- gramme + 60 gramme + 80 gramme + 200 gramme de sucre
- gramme de sirop de glucose déshydraté
- + 2 oeuf
- gousse de vanille
- gramme de crème fraîche liquide entière
- sachet de stabilisateur de glaces
- gramme de kirsch
- gramme de écorces d'orange confite
- gramme de fruit confit
- gramme de raisin sec
- cerise confite
- gramme de farine
- gramme de beurre
- gramme + 50 gramme d'eau
- gramme de cointreau
- gramme de blanc d’œuf