Knusprige Bitterballen Rind
Knusprige Bitterballen aus feinem Rindfleischragout in goldener Panade. Holland-Feeling garantiert!
- Zeit: 34 Min.
- Portionen: 18
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Butter, ungesalzen
- Mehl, Typ 405
- kräftige Rinderbouillon
- Blätter Gelatine, eingeweicht
- frische Sahne
- TL milder Senf
- Eine Handvoll fein gehackte Petersilie
- Paniermehl in ausreichender Menge
- Eier , verquirlt
- Olivenöl, um die Hände einzufetten