Gâteau de Noël

Gâteau de Noël

Un cake qui brille de mille feux : le gâteau de Noël, très facile à réaliser grâce à la recette en photos de Chef Philippe ! Le bon goût de la tradition !

Temps: 150 min
Portions: 8

Source: Meilleur du Chef

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Ingrédients

d'abricots secs en cubes
de gingembre confit
de cerises confites rouges
de noix de pécan
de fruits confits en cubes
d'ananas confits
de raisins secs Golden
de Porto
de farine type 55
de sel fin
de levure chimique
de gingembre moulu
de clou de girofle moulu
de cannelle en poudre
de cassonade
de beurre
œufs
de mélasse
de thé refroidi
noix de pécan
fruits confits en cubes
sirop à 30° baumé

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