Jibiones en su tinta, por Karlos Arguiñano
Aprende a preparar jibiones en su tinta, un plato típico de la gastronomía vasca, con esta receta de Karlos Arguiñano.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- kilo de jibiones
- cebollas rojas
- dientes de ajo
- mililitros brandy
- rebanadas de pan
- galletas María
- mililitros de agua
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
- perejil