Recette de cantucci aux amandes : biscuits italiens croquants
Les cantucci, également connus sous le nom de biscotti de Prato, sont des biscuits italiens traditionnels, croquants et riches en amandes. Ces délices sucrés, souvent servis avec un verre de vin de dessert, font partie intégrante de la culture culinaire toscane. Grâce à leur texture unique, ils sont parfaits pour tremper dans du café ou du vin, offrant un moment de douceur et de plaisir à chaque bouchée.
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- grammes sucre en poudre
- grammes amandes entières non émondées
- pièces oeufs
- cuillère à café levure chimique
- cuillère à café zeste de citron
- cuillère à café extrait de vanille
- pincée sel