タラのゆずみぞれ煮

タラのゆずみぞれ煮

ゆず胡椒を使ったタラのみぞれ煮のご紹介です。ふっくらした淡白なタラとピリッときいたゆず胡椒の味付けが飽きが来ずお箸のすすむおかずとなっています。他のお魚でもおいしくできますのでぜひ試してみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • タラ 2切れ
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小松菜 50g
  • 大根 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2

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