簡単 ささみとアボカドのわさびユッケ風
アボカドとささみで作る、ユッケ風の簡単なおつまみのご紹介です。卵黄を絡めてまろやかな味わいの中に、わさびの程よい辛味がとてもよいアクセントになり、お箸が進む一品です。かつお節を加えることでぐんと風味と旨味が増しますよ。短時間で簡単にできるので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 2本
- お湯 適量
- きゅうり 1/2本
- アボカド 1/2個
- かつお節 2g
- ポン酢 大さじ1.5
- ごま油 小さじ2
- わさび 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 卵黄 1個
- 小ねぎ 適量