Vellutata di spinaci, patate e formaggio fresco
Protagonisti indiscussi della stagione invernale, gli spinaci sono ricchissimi di ferro e antiossidanti. Sono deliziosi in un’insalata fresca e molto saporiti anche in una vellutata. 😊 Preparazione 1 Sbucciate e tagliate a pezzi le patate e la cipolla. 2 Rosolate la cipolla in una casseruola con un filo d’olio d’oliva per 1-2 minuti. Aggiungete le […]
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di spinaci
- di patate
- di nocciole
- di crema vegetale di soia
- di formaggio fresco
- cipolla
- un dado vegetale