Kotlety mielone ze schabu
Ze schabu wieprzowego najczęściej przygotowywałam klasyczne schabowe, ale te w wersji mielonej oczarowały nasze kubki smakowe i teraz serwuję je bardzo często. Kotlety są pyszne, mięciutkie i bardzo soczyste. Ich smak podkreśla czosnek, majeranek oraz smażona cebulka. Świetnie smakują w klasycznym zestawieniu obiadowym, ale mogą stanowić także podstawę domowego burgera.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mielonego mięsa ze schabu
- mała kajzerka
- jajko
- cebula
- łyżeczka majeranku
- łyżeczki suszonego czosnku
- łyżeczki pieprzu
- dość płaska łyżeczka soli
- mleko
- łyżki bułki tartej
- olej rzepakowy