Pieczeń wieprzowa / Pieczyste
To chyba najpyszniejsze mięso, jakie udało mi się dotychczas przyrządzić. Kupiłam wieprzowinę o wdzięcznej nazwie szyszka. :)
- Czas: 120 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szyszka wieprzowa, ok. 1 kg
- oliwa z oliwek, 4 łyżki
- papryka słodka mielona, 1 łyżeczka
- CZOSNEK GRANULOWANY, 1 łyżeczka
- cebula suszona, 2 łyżeczki
- pieprz świeżo mielony, 1/2 łyżeczki
- gałka muszkatołowa mielona, 1/2 łyżeczki
- kminek, 1 łyżeczka
- majeranek suszony, 1 łyżeczka
- jarzynka / vegeta, 1 łyżeczka
- liść laurowy, 2 średnie
- ziele angielskie, 5 ziarenek
- nić bawełniana
- woda, ok. 1 szkl