Receita tradicional de Baumkuchen
Adoro fazer bolos nas noites frias de inverno, e o meu favorito absoluto é sempre o tradicional Baumkuchen. A calma concentrada que advém da disposição do bolo em camadas e a adição quase meditativa de cada camada individual fazem do Baumkuchen um verdadeiro deleite para todos os sentidos - especialmente quando o comemos, claro.
- Tempo: 150 min
- Porções: 16
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- manteiga
- açúcar
- Beliscar sal
- vagem de baunilha
- Ovos
- Farinha
- Farinha de milho
- Colher de chá fermento em pó
- colher de sopa Rum
- compota de alperce
- chocolate amargo