Tartarsauce
Anders als die klassische Mayonnaise enthält die Tartarsauce auch hartgekochtes Ei. Und ganz viele weitere kleingeschnittene Zutaten.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Natura Bio Sonnenblumenöl raffiniert, 5 l
- Bio Eier Schweiz, 57 g+, 30 Stück
- Natura Bio Knospe Senf mild Squeeze, 970 g
- Natura Bio Zitronen, 500 g
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Natura Bio Pfeffer schwarz ganz, 250 g
- Schnittlauch gebündelt, 2 Bund à 100 g
- Hugo Reitzel Cornichons, mittelfein, Tante Anita, 1,1 kg
- Dill Bund, 80 g
- Kolios Jogurt griechisch, 1 kg
- Cipollotte / Bundzwiebeln, 12 Bund