ストーリーレシピ✨【貧乏人のパスタ】
お疲れ様です🍝ストーリーレシピいきます✨本日は【貧乏人のパスタをリゾーニで】です!【材料】 2人前卵 4個ニンニク 2カケペコリーノ 30gバター 30gブロード 適量塩 適量心平塩 4つまみオリーブオイル 70ccリゾーニ 200g【作り方】①ニンニクの芯をとり、スライスします。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れてニンニクチップを作ります。 ③ニンニクチップを摂り出して、その余った油でまず1つ目の卵を割ります。④揚げ焼きのイメージで、油も卵にかけながら火入して、また取り出す。⑤同じフライパンに2個目の卵を割り、スクランブルエッグにしていく。⑥ブロードと塩を入れてそこにリゾーニ入れて、茹でていく。⑦リゾーニが茹で上がったら、バターとペコリーノを入れてしっかり混ぜる⑧皿に盛り付けて、仕上げにペコリーノ、ブラックペッパーを振ったら完成!初めは、そのまま食べて、途中からしっかり混ぜてお召し上がりください。#春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 4個
- ニンニク 2カケ
- ペコリーノ 30g
- バター 30g
- ブロード 適量
- 塩 適量
- 心平塩 4つまみ
- オリーブオイル 70cc
- リゾーニ 200g
- ブラックペッパー null