Biscoitos crocantes de espelta
Todos os padeiros, profissionais ou amadores, sabem que a experimentação é a chave. Na minha cozinha, propus-me o desafio de criar um biscoito doce feito de espelta. A minha tentativa resultou nestes biscoitos de espelta deliciosamente estaladiços, que caem bem em qualquer ocasião.
- Tempo: 30 min
- Porções: 20
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- farinha de espelta
- açúcar
- ovo
- manteiga amolecida
- Colher de chá fermento em pó
- Raspa de um limão biológico não tratado
- Beliscar sal