Panna Cotta de col
Una receta inspiradora para Panna Cotta de col | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- col lombarda cocida
- canela
- manzanas
- puré de col lombarda
- Panna Cotta Debic
- bandejas de moras
- dl ponzu blanco
- Mousse de Chocolate Debic
- quenelles de sorbete de g rosella
- Nata Azucarada Debic
- flores moradas
- flores blancas