Äpple- och kanelchutney
Gör en kryddig chutney med äpple och kanel! I denna chutney använder vi samma kryddor som i kinesisk five spice. Chutneyn är ett perfekt sötsyrligt tillbehör till maten, med smaker som gifter sig fint med bland annat kyckling, fläskfilé och lamm.
- Tid: 90 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stor gul lök
- stora syrliga äpplen
- tsk sichuanpepparkorn eller vitpepparkorn
- tsk fänkålsfrön
- kryddnejlikor
- tsk malen kanel
- tsk malen koriander
- stjärnanis
- msk rapsolja
- dl äppelcidervinäger
- dl vatten
- dl strösocker
- krm salt