Rodanxa de bonítol a la planxa sobre un llit de mongeta cuita
A l'hora de servir-ho podem acompanyar el plat amb una vinagreta lleugera elaborada amb ceba tendra, pebrot verd i pebrot vermell i amanida amb oli, vinagre i sal.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de bonítol del nord
- de mongeta tendra
- gra d'all
- tomàquet
- Pebre vermell
- de ceba tendra
- de pebrot verd
- de pebrot vermell
- d'oli d'oliva
- de vinagre
- Un pessic de sal