Crema de brócoli
La crema de brócoli es un primer plato vegetariano sencillo y sabroso, hecho aún más cremoso por la adición de patatas y puerros.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Brócoli 450 g
- Puerros 1
- Patatas 400 g
- Mantequilla 30 g
- Caldo vegetal 700 ml
- Tomillo 2 ramitas
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta blanca cantidad suficiente
- Pan 2 rebanadas
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente