Recette des racines de lotus farcies : un classique de la cuisine chinoise
les racines de lotus farcies sont un trésor culinaire de la cuisine chinoise, alliant finesse et saveurs authentiques. ce plat, souvent servi lors des festivités, est apprécié pour sa texture légèrement croquante et son goût délicat. il s'agit d'une recette qui demande un peu de patience, mais le résultat en vaut largement la peine.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- unités racines de lotus
- grammes viande de porc hachée
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillère à soupe vin de riz
- cuillère à café huile de sésame
- cuillère à soupe fécule de maïs
- cuillère à café sucre
- sel et poivre
- millilitres eau