Grillet pizza med hvitløksmarinerte reker
Perfekt på varme sommerkvelder – vår oppskrift på grillet pizza med hvitløksmarinerte reker er en smakfull og sjarmerende rett full av sommersmaker. Et hint av brent kull, sprø skorpe, fyldig mozzarellaost, intens hvitløk, fersk sitron, sterk vårløk, aromatisk basilikum og delikate reker. Hva er vel bedre?
- Tid: 65 min
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- gram gjær
- desiliter kaldt vann
- ss olivenolje
- teskjeer grovt salt
- gram fullkorn durumhvetemel
- gram Italiensk hvetemel r, tipo 00
- gram tomatsaus, for eksempel pastasaus med tomat og crème fraîche
- gram Galbani® Mozzarella terninger
- gram tørkede, store grønnlands reker
- vårløk skjært i tynne ringer
- små, hakkede hvitløk
- teskjeer finrevet sitronskall
- ss ferskpresset sitronsaft
- desiliter basilikumblader
- nykvernet pepper
- basilikumblader