Salat med jordskokk
Oppskirft på en spenstig salat med jordskokk, eple, paprika, vårløk og reddik servert på en seng av ruccula. Server den som forrett til dine gjester eller som en egen rett med godt brød til.
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk jordskokk
- stk eple
- stk rød paprika
- stk valnøttkjerner
- stk vårløk
- stk reddik
- ruccula
- ts honning
- dl olivenolje
- ts sitronsaft
- båt hvitløk - revet