Moules chorizo et tomates
Les moules sont délicatement cuites dans une base riche de vin blanc sec et de crème légère, agrémentée de morceaux de chorizo pour une touche épicée, ainsi que de légumes comme le poireau, le céleri et l'ail pour une saveur aromatique. Les tomates cerises ajoutent une note fraîche et légèrement sucrée. Ce plat est idéal servi avec du pain baguette pour profiter pleinement de la sauce savoureuse.
- Portions: 4
Source: Découvrez une recette simple, savoureuse et parfaitement expliquée pour réussir à tout coup.
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Ingrédients
- Grammes Moules nettoyées
- Poireau tranché
- Branche Céleri coupée en dés
- Gousse Ail hachée
- c à soupe Chorizo coupé en petits dés
- Tasse Tomates cerises coupées en deux
- Tasse Vin blanc sec
- Tasse Crème à cuisson 10%
- c à soupe Huile d’Olive
- c à soupe Beurre salé
- Sel et Poivre au goût