Recette de cuisses de canard braisées en cocotte aux aromates
Découvrez cette cuisse de canard en cocotte recette traditionnelle pour une viande fondante et savoureuse. Suivez nos conseils de chef pour un succès garanti.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- pièces cuisses de canard fermier
- pièces échalotes
- pièces carottes
- pièces gousses d'ail
- vin blanc sec
- fond de veau
- branches thym frais
- feuilles laurier
- c. à c. gros sel
- pincée poivre du moulin