Recette de tomates farcies au chèvre frais
En cette saison où les jardins regorgent de tomates gorgées de soleil, une recette s'impose avec une évidence presque journalistique : les tomates farcies au chèvre frais. Simple dans sa conception, généreuse dans ses saveurs, cette préparation mediteranéenne conjugue la douceur acidulée de la tomate et le caractère crémeux du fromage de chèvre. Un plat qui mérite une place de choix sur votre table d'été, que vous soyez cuisinier débutant ou passionné confirmé.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- pièces tomates rondes bien charnues
- grammes chèvre frais
- cuillère à soupe herbes de Provence séchées
- cuillère à café flocons d'ail séché
- grammes chapelure fine
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- pincée sel fin
- pincée poivre noir moulu
- pincée piment d'Espelette en poudre