Kip met Cavolo Nero en Ingelegde Citroen
Een eenpansgerecht met sappige geroosterde kippenbouten, zoute olijven en umami van ingelegde citroen, gecombineerd met gestoofde cavolo nero.
- Tijd: 55 min
- Porties: 5
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- bruine basmatirijst
- water
- kippenbouten met bot en vel, van vrije uitloop
- theelepels zeezout
- theelepel versgemalen zwarte peper
- eetlepel extra vierge olijfolie
- rode ui, in blokjes gesneden
- teentjes knoflook, dun gesneden
- volle eetlepel fijngehakte ingelegde citroen, pitten verwijderd
- bos cavolo nero, zonder nerven en in plakjes gesneden
- groene Castelvetrano-olijven, ontpit en grof gehakt
- verse rozemarijntak
- kippenbouillon
- eetlepels citroensap