POMALU PEČENÉ HOVĚZÍ ROLKY - LC
Tenký plátek hovězího masa osolit a opepřit (možno potřít hořčicí), poklást po celé ploše slaninou, na kraj naskládat dlouhý list-nať čerstvé jarní cibulky, proužky celeru a mrkve a zabalit do masa.
- Čas: 90 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- hovězí maso zadní, 400 g
- sůl, 1 lžička
- pepř černý mletý, 2 špetky
- hořčice plnotučná, 2 lžičky
- slanina anglická, 50 g
- cibulka jarní, sečka, 2 kusy
- celer, 1 kus
- mrkev, 2 kusy
- sádlo, 2 lžíce
- cibule, 1 kus