Mousse ai frutti di bosco
Provate la ricetta della mousse ai frutti di bosco per il dessert goloso da servire nelle occasioni speciali. Un dolce al cucchiaio perfetto da portare in tavola; ricordate però che ci vogliono parecchie ore per fare rassodare la mousse una volta preparata, quindi sarà il caso di calibrare il tempo a vostra disposizione, ed eventualmente anticipare di un giorno la preparazione. Se non trovate frutta fresca potete usare quella surgelata, lasciate scongelare i frutti di bosco in un contenitore adeguato e dentro al frigo, e usate ovviamente anche tutto il liquido che si sarà formato.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di panna
- gr di frutti di bosco
- albumi d'uovo
- gr di zucchero
- gr di gelatina in fogli