friggione alla romagnola
Friggione alla romagnola — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Emilia Romagna, preparata con patate, zucchine e melanzane. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 6
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di patate
- o 3 zucchine
- melanzane q.b
- cipolle q.b
- peperone grande o 2 medi
- grammi di pomodori
- lesso tagliato a pezzi della dimensione di circa mezzo uovo
- burro q.b
- olio q.b
- sale q.b