ゆで卵の梅と厚揚げ入りあっさり煮

ゆで卵の梅と厚揚げ入りあっさり煮

卵と厚揚げを梅のほどよい酸味でさっぱりと仕上げた和風煮物。いつもの卵もひと手間で上品なもう一皿に。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 8個
  • わかめ 40g
  • 厚揚げ 1枚
  • 梅干し 3個
  • 万能ねぎ 1/2束
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1

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