帆立て貝入りハンバーグ
いつもよりあっさりハンバーグを食べたいときはシーフードを加えて。帆立てを缶汁ごと入れ、うまみアップ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 合いびき肉 300g
- ねぎ 1と1/2本
- 調味料
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ3/4
- 砂糖 小さじ1と1/2
- 卵 1個
- パン粉 1/2カップ弱
- 帆立て貝水煮缶 1缶
- サラダ油 大さじ2
- ソース
- ねぎのみじん切り 大さじ4
- しょうゆ 大さじ3と1/2
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1と1/2
- 白いりごま 大さじ1と1/2
- かぶ 4個
- 青梗菜 8株
- 塩 小さじ1/2
- バター 大さじ1と1/2