Cardo y escarola con almejas Eroski y gambones en salsa con aceite de oliva Eroski SELEQTIA D.O. Estepa
Cuando comiencen a cocinarse, agregamos a la cazuela los cardos y almejas. Servimos con unas hojas de escarola y para dar un toque fresco, unas uvas rojas troceadas.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de cardo
- de gambones
- de almejas
- de uvas
- diente de ajo
- de aceite de oliva Eroski SELEQTIA D.O, Estepa
- de harina de maíz
- Perejil
- Una pizca de sal