しじみとレタスのうま塩汁かけご飯
しじみのうまみたっぷりの汁をかけて。レタスはさっとゆでて食感を残します。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- しじみ 200g
- レタス 2枚
- 温かいご飯 茶碗 2杯分
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 赤唐辛子 1本
- 万能ねぎの小口切り 2本分
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩 少々と1
- サラダ油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
しじみのうまみたっぷりの汁をかけて。レタスはさっとゆでて食感を残します。
出典: オレンジページnet