Roślinne wallenbergare z grzybową pastą duxelles
„Korzystam z lokalnych składników, ponieważ dają z siebie to, co w nich najlepsze, zwłaszcza w sezonie”. Tommi Virranta, Szef Kuchni UFS, Finlandia
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Burger roślinny mrożony
- Panko częsciowo zblendowane
- Mieszanka pięciu przypraw
- Grzyby leśne , suszone
- Śmietanka roślinna 30%
- Przyprawy: sól i pieprz
- Drożdże suszone
- Knorr Professional Primerba grzybowa 0,34 kg
- Sok z cytryny świeży
- Cukier brązowy
- cu Pieprz czarny mielony
- Skrobia kukurydziana
- Olej
- Szpinak baby
- Czosnek niedźwiedzi
- Szalotka
- Czosnek, posiekany
- Pieczarki
- Wino Porto
- Wino białe wytrawne
- Ocet sherry
- Sos grzybowy Knorr Professional 0,84 kg
- Tymianek świeży
- Pasta truflowa
- Marchew mini kolorowa kiszona
- Cebula piklowana
- Ocet winny biały
- Cukier
- Woda
- Sól
- Goździki
- Ziele angielskie
- Pieprz czarny mielony
- Gorczyca ziarna
- Brokuły dzikie
- Majonez Hellmann's do dekoracji 3l