Courgette met pasta en 'nduja
Verrukkelijk zomers courgettegerecht met pittige 'nduja en tagliatelle is of spaghetti. Wat verse basilicum en (ingelegde) citroen
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st middelgrote courgettes
- olijfolie
- ingelegde citroen of verse citroen BIO
- zout
- tenen knoflook, geperst, kwartier voor het de pan in gaat
- gr 'nduja of zachte, pittige chorizo
- gr spaghetti of tagliatelle of andere slierten
- handen gehakte kruiden
- fiks wat pecorino of Parmezaan, vers geraspt