肉だんごと野菜のスープ
座布団役のしいたけには肉団子の美味しい肉汁がたっぷり染み込んでうまうま♡スープはホタテの水煮と冷蔵庫にある野菜を入れて
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ■◎肉団子 null
- 豚バラ薄切り肉 300g
- レンコン 100g
- 玉ねぎ 1/4個分
- にんにく,しょうが 各小さじ1/2
- ■☆調味料 null
- しょうゆ,酒 各大さじ1 1/2
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油,砂糖 各小さじ1
- チキンスープの素 小さじ1
- 五香粉,胡椒 各少々
- しいたけ 10〜12枚
- 長ネギ 1/2本
- セロリの葉など 少々
- ■◎野菜スープ null
- 大根 5cm
- セロリ 1本
- 人参 5cm
- ホタテ貝柱 6個
- チキンスープの素 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 適量
- ラー油 適量