里芋とベーコンの和風チーズコロッケ
里芋とベーコンの和風チーズコロッケのご紹介です。里芋で作るのでねっとりした食感で、クリームチーズや牛乳を加えるのでクリーミーな仕上がりになります。アクセントに大葉をたっぷりいれました。美味しいので是非お試し下さいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 里芋 300g
- 薄切りハーフベーコン 40g
- クリームチーズ 40g
- 大葉 5枚
- 牛乳 大さじ1
- 白みそ 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 溶き卵 1個分
- 薄力粉 20g
- パン粉 30g
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 適量