Scialatielli
Os scialatielli são uma massa fresca típica da Costa Amalfitana. Um formato de massa saboroso para acompanhar molhos à base de frutos do mar.
- Tempo: 15 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Sêmola de trigo duro remacinada 400 g
- Ovos 50 g
- Leite inteiro 175 g
- Queijo pecorino ralado 30 g
- Manjericão quanto baste
- Azeite virgem extra 10 g