Lachsbällchen
Boulettes de saumon - absolument délicieux avec de multiples dips!
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de filet de saumon , en morceaux
- tranches pain de mie , sans croûte
- c.s. de demi-crème
- blanc d’œuf frais , froid, légèrement battu
- de saumon fumé , en petits dés
- poivre du moulin
- d' eau
- dl de vin blanc
- quelques grains de poivre
- brin d' aneth
- c.s. de sel
- env. 4 c.s. d' aneth , ciselé