ビーツとベリーのシャーベット

ビーツとベリーのシャーベット

栄養価も高く最近注目の野菜、ビーツを使ったさっぱりとしたシャーベットのご紹介です。目にも鮮やかな色合いなのでホームパーティーのデザートにもおすすめですよ。トッピングにバニラアイスを乗せたり、くり抜いたメロンに入れたり色々アレンジしてみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ビーツ 100g
  • ミックスベリー 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ミックスベリー 15g
  • ミント 2枚

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