太さがポイント♪やみつきの食感!ごぼうの梅煮サラダ。

太さがポイント♪やみつきの食感!ごぼうの梅煮サラダ。

たっぷり摂りたい食物繊維。手間暇かけない素朴なサラダが我が家では人気です。縦に太めに切ることでホクッとした食感に仕上がる食べやすさも◎。お酒のおつまみにも罪悪感少なめ?むしろおすすめ(笑)できたてから常温が食べごろです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ごぼう 1本
  • 梅干し 大きめのもの1粒
  • みそ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1.5〜2

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