Cremiges Schweinefleisch mit Pilzen aus dem Slow Cook / Pasta
Dieses herzhafte Gericht vereint zart geschmortes Schweinefleisch mit aromatischen Pilzen, Apfel-Cider und einer cremigen Sauce. Perfekt für gesellige Runden – einfach zubereitet und voller Geschmack.
- Portionen: 6
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Schweineschulter, in ca. 5 cm große Stücke geschnitten
- Salz
- Pfeffer
- ungesalzene Butter
- braune Zwiebel
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- braune Champignons, grob gehackt
- EL Weizenmehl
- Apfel-Cider
- Hühnerbrühe
- Sahne
- Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Parmesan, gerieben