Formaggio fondente e caponata di melanzane con olive e crostini integrali al basilico
La caponata di melanzane è ancora più buona mangiata a temperatura ambiente: per praticità potete prepararla in anticipo. Al contrario, è da cuocere all'ultimo il formaggio stile Cipro, saporito e dalla consistenza soda, che non fonde, dà il meglio di sé appena tolto dalla padella. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Formaggio stile Cipro
- pezzo Zucchina
- pezzo Sedano
- pezzo Cipolla
- pacchetto Olive leccino
- Mandorle
- Uvetta
- Pomodorini Datterini
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- cucchiaio Olio di oliva
- cucchiaino Aceto
- cucchiaino Zucchero