Samosas
Samosa, samoosa eller sambosa er tre av de mest brukte navnene på disse sprø, friterte trekantene. Oppskriften er fra det indiske kjøkken. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. potet
- boks hermetiske kikerter
- kylling lårfilet
- ss nøytral olje , til steking
- stk. finhakket vårløk
- ts malt spisskummen
- stk. finhakket rød chili
- ss finhakket frisk koriander
- blader filodeig
- frityrolje