Kalkungryte med karri og kokos
Har du kalkunrester kan du lage en deilig kalkungryte med asiatiske smaker. Du kan selvsagt også lage gryten fra bunnen med fersk kalkun. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- skivet østerssopp
- båter finhakket hvitløk
- ts paprikapulver
- boks kokosmelk
- ts rød curry paste
- rester av kalkun , eventuelt 600 g kalkunfilet
- ss nøytral olje
- stk. vårløk
- stk. paprika i ulike farger
- stk. lime
- ss hakket frisk koriander
- ts chiliflakes