白菜たっぷり和風シチュー
隠し味のおしょうゆが決め手。具材が和風なので味付けも和風の要素を取り入れて全体をまとめました。クリーム系のスープですが、実は和風の味付けもとても合います。ルーが無くても簡単に作れるレシピになっています。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 200g
- 大根 100g
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 鶏もも肉 150g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 150ml
- しょうゆ 小さじ1
- 有塩バター 10g
- オリーブオイル 小さじ1
- 水 500ml
- 顆粒和風だし 大さじ1
- 塩こしょう 少々