和風シャリアピンソースでステーキ丼
玉ねぎたっぷりの和風シャリアピンソース風でいただくステーキ丼のご紹介です。玉ねぎの甘みと、牛サーロイン肉のコクがごはんによく合いますよ。特別な日や、おもてなしの際にも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 牛サーロイン肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 有塩バター 10g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 卵黄 1個
- 小ねぎ 適量