khao soi curry
Kruidig, knapperig, maar vooral verslavend lekker.
- Porties: 4
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- el neutrale olie
- kokosmelk
- kippenbouillon
- tl curry-madraspoeder
- limoenblaadjes )
- kippenbouten
- el vissaus
- olie
- wontondeegvellen
- Chinese eiernoedels
- sjalotten
- limoenen
- bosje koriander
- ingemaakt mosterdblad )
- gedroogde chile de arbol )
- tl korianderzaadjes
- groene kardemompeulen
- korianderwortels
- kleine sjalotten
- tenen knoflook
- duimlengte verse kurkuma
- duimlengte gember
- duimlengte galangal, in dunne plakjes
- stengels citroengras, alleen onderste 10 cm zonder buitenste blad en harde onder
- el Thaise garnalenpasta )